Superfoods, der Brokkoli

DER BROKKOLI Der Brokkoli hat wenige Kalorien, aber viele wertvolle Inhaltsstoffe: 100 Gramm Brokkoli enthalten nur 34 Kilokalorien, aber 3 Gramm hochwertiges Eiweiß und 2,6 Gramm Ballaststoffe. Für den Tagesbedarf an Vitamin C genügen sogar 65 Gramm Brokkoli. In 100 g Brokkoli stecken 270 Mikrogramm…

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Balanced nutrition concept for clean eating flexitarian mediterranean diet. Assortment of healthy food ingredients for cooking on a wooden kitchen table.

Proteinarm essen ist gesünder

Wer proteinarm isst, isst gesünder... Proteinreiche Ernährungsformen gelten als perfekt- einerseits zum Abnehmen, andererseits zum gesund bleiben oder gesund werden. Aber neue Studien beweisen jetzt, dass weniger Eiweiss besser ist um…

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Superfoods von A-Z, der Apfel

An apple a day keeps the doctor away-das wussten schon unsere Großeltern :-) Äpfel enthalten neben verdauungsfördernden Ballaststoffen  auch hochwertige sekundäre Pflanzenstoffe, allen voran Polyphenole, die helfen, den Blutzucker zu regulieren,…

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