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Superfoods, die Blaubeere

  • Beitrag veröffentlicht:2. Juli 2022
  • Beitrags-Kategorie:Blog

DIE HEIDELBEERE

Heidelbeeren enthalten gerade einmal 45 Kilokalorien pro 100 Gramm, aber viel Vitamin C , Kalium und Zink, Folsäure und Eisen sowie Gerb- und Pflanzenfarbstoffe(Polyphenole). Polyphenole sind sekundäre Pflanzenstoffe, die Zellen erneuern, Entzündungen bekämpfen (Anthocyane) und das Immunsystem stärken.

Außerdem senken Blaubeeren den Blutdruck, da die enthaltenen Polyphenole die Blutgefäße flexibel halten.

Blaubeeren sind also ein echtes SUPERFOOD 🙂